17 luglio 2010 - Strade Golose ritorna a Gallipoli … ed è subito un trionfo di sapori, arti e tradizioni!
La delizia dei Sapori, l’incanto delle Arti, la malìa delle Tradizioni….
È Strade Golose 2010, che ha preso avvio a Gallipoli da questa sera, inaugurando una tre giorni dedicata al cibo, alle tradizioni, alla cultura!
La cerimonia inaugurale, svoltasi in Piazza Carducci alle ore 19,30, ha visto la presenza del Presidente della Provincia di Lecce, il Dott. Antonio Gabellone, delle autorità del Comune di Gallipoli, del Sindaco, Dott. Giuseppe Venneri, e degli Assessori, Salvatore Andrisani, Giorgio Cacciatori, Carlo Casalini, Alberto Cataldi, Angeli Ninni; del Direttore di Confcommercio Lecce, il Dott. Antonio Rizzo, del Presidente della CIA Lecce, Dott. Vito Murrone.
Il piacevole inizio della manifestazione è stato seguito dall’apertura dei golosissimi stand, posizionati lungo Corso Roma: aziende enologiche, ittiche e gastronomiche, caseifici e panifici ed altre ancora, hanno messo in mostra le produzioni tipiche locali, i prodotti genuini della terra, le risorse artistiche e artigianali del territorio.
In Piazzale Bovio il maxi stand del dolce ha richiamato una folla di curiosi e golosi che hanno visto l’Associazione Pasticceri Salentini realizzare in diretta – dall’impasto alla cottura in forno - un dolce tipico del Salento, il pasticciotto tradizionale.
Molto seguiti i laboratori di cucina in Piazza Carducci, che hanno offerto ricette, tradizioni e piccoli assaggi di delizie.
Apprezzata, senza dubbio da golosi e letterati, la cucina futurista di Carmelo Calò Carducci, che ha preparato una provocazione edibile futurista cinquesensi: le tartine tricolori, la freccia tricolore, la coccobarca, le fantanguriette e i fantameloni.
Di grande interesse l’incontro nel Corner Multifunzione (Piazza Carducci) con Maria Grazia Mattei – giornalista, esperta di ICT e di cultura digitale – in un confronto a tu per tu con il Dott. Vito Murrone, (Presidente CIA Lecce), il Dott. Stefano Garofano (azienda Monaci) e il Sig. Antonio Venneri (azienda Terra Apulie) sul tema I social media per lo sviluppo delle aziende locali. Divenuti, ormai strumenti efficaci per la comunicazione d’impresa, i social network contribuiscono allo sviluppo del brand aziendale, al contatto diretto con il cliente/utente, alla nascita di nuovi canali di distribuzione e di vendita, anche per le aziende locali.
Curioso, inoltre, l’intervento di Loredana Ragosta (ProLoco Lecce) che ha raccontato lo strano connubio tra oroscopo e cibo, in “Salento sotto le stelle”.
Piazza Tellini a partire dalle ore 21,00 ha regalato un coinvolgente intrattenimento tra la piccola farsa in gallipolino “Nci corpa u purè” e l’esibizione dei giovani talenti salentini, nel “Salentincanto tour” a cura di Tony Frassanito (Pro Loco Lecce). Ha chiuso la serata l’intervento di Alessandra Mattioni, life coach, su “Cibo Salentino: Benessere e Buonumore”, l’influenza di una corretta alimentazione nel combattere stress e malattie.
L’appuntamento continua domani con Strade Golose, Sapori, Arti Tradizioni!
le foto all'interno del file pdf
www.stradegolose.it..
L'ospitalità di giornalisti e opinion leader è attuata con fondi U.E. della Regione Puglia - Assessorato al Mediterraneo, Cultura e Turismo per il tramite dell'APT di Lecce.